DAY53 - PENNE COM SALMÃO DO ALASCA E COURGETTE

- Massa Penne
- Salmão do Alasca
- Natas frescas
- Cebola
- Sumo de lima
- Courgette
- Azeite

Bebida a acompanhar: Lavadores de Feitoria, Douro 2003

DAY52 - MASSA FRESCA DE OVO FEITA Á MÃO COM PESTO CASEIRO

MASSA FRESCA:

- Ovos
- Farinha
- Sal
- Azeite

PESTO GENOVESE:

- Manjericão fresco
- Alho fresco
- Avelâs
- Pinhões
- Parmesão
- Sal
- Pimenta preta em grão

Bebida a acompanhar : Daikiri de morango

DAY51 - RAVIOLLONIS DE MASSA FRESCA COM MOZZARELLA DE BÚFULA E PASSATA DE TOMATE

MASSA FRESCA:

- Ovos
- Farinha
- Sal
- Azeite

PASSATA:

- Molho de tomate de pacote
- Concentrado de tomate
- Alho
- Sal

Bebida a acompanahar: Cerveja Super-Bock

DAY50 - SPAGHETTI COM COGUMELOS SECOS E FRESCOS

- Spaghetti
- Cogumelos secos Pré cozidos
- Cogumelos Frescos
- Sal
- Pimenta Preta moída
- Parmesão

Bebida a acompanhar: Charamba, Douro 2003

DAY49 - LASANHA VERDI E SALADA COM NOZES

- Placas de Lasagna Verde
- Farinha
- Manteiga
- Cebola
- Carne picada magra
- Leite
- Polpa de tomate
- Queijo flamengo
- Queijo roquefort

SALADA:
- Mix de verdes e alfaces
- Tomate Cereja fresco
- Nozes
- Queijo De Cabra

MOLHO PARA A SALADA:
- Azeite
- Vinagre balsâmico
- Sal grosso
- Pimenta preta
- Mostarda de Dijon


Bebida a acompanhar: Quinta da Ponte Pedrinha, Dão 2003