DAY14 - SOPA DE ESPINAFRES COM CROUTONS

- Batatas
- Cenouras
- Cebola
- Alho fresco
- Sal grosso
- Espinafres
- Croutons fritos em manteiga

Bebida a acompanhar: Quinta da portela da Vilaça, Douro 2001

DAY13 - ESPARGUETE COM BACON FRITO

- Esparguete
- Bacon aos pedaços
- Sal grosso
- Pimenta preta
- Pimentão doce

Bebida a acompanhar: Quinta da portela da Vilaça, Douro 2001

DAY12 - FUSILLI DEL CILENTO COM MOLHO VERO

- Fusilli fatti a mano
- Cebola frita em manteiga
- Alho picado
- 1 a 2 colheres de natas
- Parmesão ralado
- Pimenta preta moída
- Salmão fumado

Bebida a acompanhar: Evel, Douro 2002

DAY11 - PENNE TRICOLORI COM PESTO GENOVESE

- Penne Tricolori

PESTO GENOVESE:
- Manjericão fresco
- Alho fresco
- Avelâs
- Pinhões
- Parmesão
- Sal
- Pimenta preta em grão

Bebida a acompanhar: Evel, Douro 2002

DAY10 - ROTELLE COM PLEUROTUS, TOMATES SECOS E MOZZARELLA

- Pasta Rotelle
- Pleurotus
- Tomates Secos
- Pimenta preta
- Piri piri
- Sal grosso
- Mozzarella
- Parmesão

Bebida a acompanhar : Altano, Douro 2004

DAY9 - SALADA DE GRÃO DE BICO COM 2 QUEIJOS

- Grão de bico
- Cenoura
- Queijo ricotta
- Queijo flamengo
- Atum

MOLHO:
- Azeite
- Vinagre
- Mostarda dijon
- Sal grosso
- Pimenta preta

Bebida a acompanhar : Ice Tea

DAY8 - SPAGHETTI COM COGUMELOS BRANCOS E OVO

- Spaghetti
- Cogumelos Brancos
- Ovo
- Queijo parmesão
- Sal Grosso
- Pimenta Preta
- Pimentão doce

Bebida a acompanhar : Sangria