DAY41 - GRIGLI COM MOLHO DE NATAS E PLEUROTUS E LASCAS DE PRESUNTO

- Massa Grigli
- Natas Frescas
- Pleurotus
- Lascas de Presunto
- Sal
- Pimenta

Bebida a acompanhar: Quinta dos Aciprestes, Douro Reserva 2003

DAY40 - RAVIOLLONI DE PLEUROTUS COM QUEIJO FRESCO E MOLHO PASSATA PICANTE

MASSA FRESCA PARA OS RAVIOLLONIS:

- Ovos
- Farinha
- Sal
- Azeite

- Pleurotus pre cozinhados em alho
- Queijo Fresco de Cabra
- Parmesão

MOLHO DE TOMATE PICANTE:

- Polpa de tomate
- Concentrado de tomate
- 2 Dentes de Alho
- Sal
- Pimenta
- Piri piri
- Açucar

DIKIRI DE MORANGO:

- Morangos frescos
- Limas frescas
- Açucar
- Contreau
- Rum
- Agua
- Gelo

Bebida a acompanhar : Daikiri de morango

DAY39 - CONCHIGLIE COM SALMÃO DO ALASCA E QUEIJO DE CABRA

- Massa Conchiglie
- Salmão do Alasca
- Queijo de cabra Palhais
- Natas frescas
- Cebola
- Sumo de lima

Bebida a acompanhar: Cerveja, Super Bock

DAY38 - GUEST APPEARENCE - FOCACCIA E PIZZAS BY JESPER AND DANIEL

MASSA PARA A FOCACCIA:
- Água
- Farinha
- Sal
- Levedura
- Pimenta
- Açucar

MASSA PARA A PIZZA:
- Água
- Farinha
- Sal
- Levedura
- Pimenta
- Azeite

INGREDIENTES:
- Molho de Tomate
- Queijo Flamengo
- Queijo Palhais
- Queijo Roquefort
- Cogumelos
- Azeitonas
- Ananás
- Presunto
- Fiambre

Bebida a acompanhar: Sangria 7 e picos

DAY37 - TAGLIATELLE COM SETAS, PRESUNTO E MOZZARELLA

- Tagliatelle
- Setas
- Mozzarella
- Presunto
- Sal
- Pimenta preta
- Pimentão Doce
- Azeite

Bebida a acompanhar: Lan Rioja, Crianza 2000